Restaurante Guernica ::

Mariscos

Del Cantábrico

Todos los precios incluyen el IVA. El pan se sirve por unidades a 1,20€

Entrantes / Para picar

Todos los precios incluyen el IVA. El pan se sirve por unidades a 1,20€

De cuchara

Todos los precios incluyen el IVA. El pan se sirve por unidades a 1,20€

Arroces

(Abundantes y mínimo 30 minutos)

(mínimo 2 raciones, precio por ración)

(mínimo 2 raciones, precio por ración)

(mínimo 2 raciones, precio por ración)

(mínimo 2 raciones, precio por ración)

Todos los precios incluyen el IVA. El pan se sirve por unidades a 1,20€

Pescados

(mínimo 2 raciones, precio por ración)

(mínimo 2 raciones, precio por ración)

(mínimo 2 raciones, precio por ración)

(Por encargo, mínimo 2 raciones, precio por ración)

(Por encargo, mínimo 2 raciones, precio por ración)

Todos los precios incluyen el IVA. El pan se sirve por unidades a 1,20€

Carnes

Todos los precios incluyen el IVA. El pan se sirve por unidades a 1,20€

Postres

Todos los precios incluyen el IVA. El pan se sirve por unidades a 1,20€

Carta

Mariscos

Andarica (Nécoras)

Centollo

Bogavante

Percebes

Andarica (Nécoras)

Centollo

Bogavante

Percebes

Entrantes / Para picar

Sopa de marisco

Croquetas caseras de jamón

Bocarte plancha, fritas o fritas con jamón

Calamares frescos fritos

Pastel de marisco

Pulpo Guernica

Pulpo a la gallega con cachelos

Zamburiñas a la plancha

Cecina de buey premium

Anchoas “Angelachu” (12/14 piezas)

Almejas a la plancha, sartén o marinera

Fritos de pixin (Rape)

Tacos de pixin salteados

Salpicón de pixin y langostinos

Salpicón de bonito del Norte casero

Salpicón de bogavante del Cantábrico (Por encargo)

Ensalada mixta con bonito casero

Ensalada de langostinos, foie y helado de mango

Sopa de marisco

Croquetas caseras de jamón

Bocarte plancha, fritas o fritas con jamón

Calamares frescos fritos

Pastel de marisco

Pulpo Guernica

Pulpo a la gallega con cachelos

Zamburiñas a la plancha

Cecina de buey premium

Anchoas “Angelachu” (12/14 piezas)

Almejas a la plancha, sartén o marinera

Fritos de pixin (Rape)

Tacos de pixin salteados

Salpicón de pixin y langostinos

Salpicón de bonito del Norte casero

Salpicón de bogavante del Cantábrico (Por encargo)

Ensalada mixta con bonito casero

Ensalada de langostinos, foie y helado de mango

De cuchara

Fabada asturiana

Fabes con almejas

Verdura con almejas

Fabada asturiana

Fabes con almejas

Verdura con almejas

Arroces

Arroz con andaricas, almejas, gambas y calamares

Arroz del Señorito, con pulpo y oricios

Arroz con bogavante, andaricas, almejas y gambas

Arroz con pixin y almejas

Risotto de langostinos y boletus

Arroz con andaricas, almejas, gambas y calamares

Arroz del Señorito, con pulpo y oricios

Arroz con bogavante, andaricas, almejas y gambas

Arroz con pixin y almejas

Risotto de langostinos y boletus

Pescados

Merluza a la plancha o romana

Merluza a la cazuela o a la sidra

Lubina a la plancha o espalda

Lubina al horno o al cava

Lubina a la sal (Min. 2 Rac. y solo por encargo)

Rubiel a la plancha o espalda

Rubiel al horno

Rape a la plancha con brocheta de langostinos

Rape a la cazuela o a la sidra

Xargo a la plancha o espalda

Xargo al horno

Rodaballo a la plancha o espalda

Rodaballo al horno

Parrillada de pescados con andaricas, almejas, gambas y patatinas